Aconteceu… Wine Experience especial dia internacional da mulher

Idas e Vinhas


Os vinhos espumantes são sinônimo de
celebração. Seu frescor e leveza combinam perfeitamente com as nossas noites de
verão. Pensando nisso e tendo como inspiração o Dia Internacional da Mulher,
vivenciamos uma noite muito divertida no último dia 08 de Março…

Idas e Vinhas

No
Brasil, muitas pessoas se referem a todo espumante como Prosecco ou Champagne.
Para esclarecer essa e outras dúvidas, selecionamos para a noite 09 espumantes
de diferentes partes do mundo (entre eles um Champagne). Foi possível, ao longo
do desfile de borbulhas, apresentar de modo simples e descontraído que o mundo
dos espumantes é bastante rico e diversificado.

Idas e Vinhas

Resumo da história:
– São
chamados Prosecco apenas os espumantes produzidos nessa denominação geográfica
italiana, localizada no Veneto. A casta utilizada é a Glera (anteriormente
chamada de Prosecco). Escrevemos um post sobre esse assunto, leia AQUI.
As
vinícolas brasileiras que comercializam “Prosecco” na verdade utilizam a Glera,
que ainda chamam de Prosecco. Ou então não sabem bem o que estão vendendo. Mas
uma coisa é certa: o termo Prosecco é marca exclusiva da região Italiana.
– O
Champagne é o espumante produzido na appellation francesa de mesmo nome. Mas
não é só isso! Entre outras regras, só podem receber o rótulo Champagne os que
foram produzidos pelo método tradicional (com a segunda fermentação em
garrafa). Tanto que os espumantes franceses que não obedecem a essas regras
recebem outros nomes: crémant, vin mousseux…
– O
espumante espanhol produzido pelo método tradicional na região da Catalunha
recebe o nome da denominação de origem Cava.
E a noite
seguiu assim
Os
participantes se divertiram muito, pois a degustação foi feita às cegas, e o
desafio era identificar o Champagne. Isso possibilitou uma grande interação
entre o grupo e deixou a noite bem descontraída, do jeito que gostamos!
As
quiches ficaram muito gostosas, e o espaço Como
em Casa
estava lindamente decorado.
Espumantes apresentados…
Espumante Cave Geisse Brut Nature 2011 (Brasil,
D.O Pinto Bandeira – RS)
Prosecco Terra Serena – Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG
(Itália,
Veneto)
Cava Gramona La Cuvee Gran Reserva Brut
2012
– D.O Cava (Espanha, Barcelona)
Espumante Escorihuela Gascon
Extra Brut (Argentina,
Mendoza)
Espumante Veuve du Vernay Brut – (França, Borgonha)
Champagne Perrier-Jouët Grand Brut – (França, AOC Champagne)
Espumante Abreu Garcia Brut
Rosé (Brasil,
Santa Catarina)
Espumante Hermann – Lírica Crua (Brasil, Pinheiro Machado
– RS)
Espumante Chandon
Passion
Rosé (Brasil, Garibaldi – RS)

Idas e Vinhas

Para comer…
– Antepastos
– Salada de folhas verdes, nozes e peras caramelizadas
– Quiches: 3 cogumelos, Lorraine; e cebolas caramelizadas
– Água, licor e café

Idas e Vinhas

A
temporada 2017 de Wine Experiences
promete encontros memoráveis! Fiquem atentos e inscrevam-se sem qualquer custo em nosso Wine Club (aqui) para saber em primeira mão todas as
novidades.
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vinhos
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Inscrições abertas… Wine Experience especial dia internacional da mulher, 08 de março de 2017

Idas e Vinhas



A data é especial, certamente!! E nada melhor que celebrar o dia internacional da mulher com espumantes e Champagne em muito boa companhia!


Para essa Wine Experience especial selecionamos espumantes e Champagne maravilhosos. Saiba mais sobre as diferentes regiões que produzem essa bebida que é sinônimo de felicidade em uma noite dedicada à alegria, em 08 de Março de 2017. 

Confira o que preparamos para você:

Para celebrar…
Espumante Cave Geisse Brut Nature 2011 (Brasil, D.O Pinto Bandeira – RS)
Prosecco Terra Serena – Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG (Itália, Veneto)
Cava Gramona La Cuvee Gran Reserva Brut –  D.O Cava  (Espanha, Barcelona)
Espumante Escorihuela Gascon – Extra Brut (Argentina, Mendoza)
Espumante Veuve du Vernay Brut – (França, Borgonha)
– Champagne Perrier-Jouët Grand Brut – (França, AOC Champagne)
Espumante Abreu Garcia Brut Rosé (Brasil, Santa Catarina)
Espumante Hermann – Lírica Crua (Brasil, Pinheiro Machado – RS)
Espumante Chandon Passion Rosé (Brasil, Garibaldi – RS)

Para comer…
– Antepastos
– Salada de folhas frescas
– Deliciosas quiches
– Água, licor e café



E tem mais… sortearemos entre os participantes um voucher para uma sessão de massoterapia!

Garanta já sua inscrição, pois são poucas vagas!

Serviço
Data: 08 de Março de 2017 (inscrições até 06 de Março ou até as vagas serem preenchidas, o que ocorrer primeiro).

Local: Rua Tonelero, 25, cobertura. Copacabana – RJ
A degustação começa pontualmente às 19h30.

Investimento 
R$155,00 por pessoa
Membros do Idas e Vinhas Wine Club: R$145,00. Não é membro? Inscreva-se AQUI!

Forma de pagamento
Depósito identificado ou transferência bancária em parcela única em conta da Caixa Econômica.

Inscrições e informações
contato@idasevinhas.com.br
(21)98218-0717

*Atenção: não fazemos reserva. As inscrições são confirmadas mediante a comprovação do pagamento.

Abaixo está a arte da divulgação (clique para ampliar).

Idas e Vinhas

Inscrições abertas… Espumantes e Champagne, 10 de Dezembro de 2016

Idas e Vinhas

Está aberta a temporada das festas de fim de ano!! Para essa Wine Experience especial selecionamos espumantes e Champagne maravilhosos para celebrar. Saiba mais sobre as diferentes regiões que produzem essa bebida que é sinônimo de felicidade em uma tarde dedicada à alegria, em 10 de Dezembro de 2016.

Confira o que preparamos para você:

As borbulhas…
– Les Caves de Landiras – La Roche Brut Vin Mousseux (França, Landiras, Aquitania)
– Terra Serena – Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG (Itália, Veneto)
– Tenuta Villa Crespia  – Novalia Franciacorta Brut (Itália, Lombardia)
– Escorihuela Gascon – Extra Brut (Argentina, Mendoza)
– Hermann – Lírica (Brasil, RG, Pinheiro Machado)
– Champagne Billecart – Salmon Brut Réserve (França, Champagne)
– Abreu Garcia – Brut Rosé (Brasil, Santa Catarina)

Para comer…
– Antepastos
– Salada de folhas frescas
– Deliciosas quiches
– Água, licor e café

Garanta já sua inscrição, pois são poucas vagas!

Serviço
Data: 10 de Dezembro de 2016 (inscrições até 08 de Dezembro ou até as vagas serem preenchidas, o que ocorrer primeiro).

Local: Rua Tonelero, 25, cobertura. Copacabana – RJ
A degustação começa pontualmente às 17h.


Investimento 
R$145,00 por pessoa
Membros do Idas e Vinhas Wine Club: R$135,00. Não é membro? Inscreva-se AQUI!

Forma de pagamento
Depósito identificado ou transferência bancária em parcela única em conta da Caixa Econômica.

Inscrições e informações
contato@idasevinhas.com.br
(21)98218-0717

*Atenção: não fazemos reserva. As inscrições são confirmadas mediante a comprovação do pagamento.

Abaixo está a arte da divulgação (clique para ampliar).

Idas e Vinhas