Aconteceu… Happy Wine Hour com Idas e Vinhas no restaurante Ícaro

Idas e Vinhas

No dia 02 de Dezembro apresentamos a nossa
última degustação do ano de 2015. Por outro lado, iniciamos uma nova e
promissora parceria entre o Idas e Vinhas Wine Experiences® e o restaurante
Ícaro do shopping Rio Sul.

Idas e Vinhas

Essa foi a primeira degustação sob o nome Happy
Wine Hour
. É o início do que
esperamos ser uma série de encontros muito agradáveis e com o espírito do Idas
e Vinhas
: provar vinhos que tenham algo mais, enquanto fazemos novos amigos
e estreitamos a convivência com aqueles que participam já há um tempo das
nossas Wine Experiences. Afinal, vale sempre aquela máxima: “Nunca
fizemos amigos bebendo leite!”

Idas e Vinhas
Nesse encontro fizemos a ponte Espanha – Chile,
unindo os conquistadores com sólida tradição vinícola com a colônia que hoje se
consolida como país produtor de grandes vinhos. Os tintos degustados foram 3
rótulos da vinícola espanhola La Calandria: Sonrojo 2014 (rosé), Volandera
2013
e Cientruenos 2012. Todos 100% Garnacha produzidos em Navarra,
onde a casta desenvolve todo o seu potencial. Em seguida veio o potente Voraz
Crianza 2010
da Bodega Verdúguez (La Mancha, Espanha), blend
de Tempranillo e Cabernet Sauvignon, e encerramos a noite com o
chileno Pencopolitano 2013 (Valle del Maule, Itata e Cauquenes),
um blend muito interessante e equilibrado de Carignan, Pais,
Carmenère e Cinsault. Todos importados pela Domínio Cassis
Idas e Vinhas

Os participantes foram recepcionados com os espumantes
Brut Rosé
e o Brut Festividad (elaborado pelo método Champenoise)
da vinícola catarinense Abreu Garcia.
Idas e Vinhas

As deliciosas comidinhas preparadas sob
supervisão direta da chef Elisangela harmonizaram muito bem com os
vinhos. Delicadeza e sabor na medida certa! Queijos, carpaccio, pizza branca, caponata,
deliciosos minifigos com cream cheese, presunto crudo e manjericão,
miniquiches, bruschettas…
Idas e Vinhas

O serviço também foi digno de nota. Apoio e
atenção que completaram o clima dessa noite muito agradável.
Agradecemos aos participantes e a toda a equipe
do Restaurante Ícaro. Que venham muitas outras Happy Wine Hours!! 

Acompanhem a programação pelo site e pelas
mídias sociais.

Agenda… Happy Wine Hour Idas e Vinhas

Idas e Vinhas
Idas e Vinhas os convida para a 1a Happy Wine Hour, em parceria com o Restaurante Ícaro do Shopping Rio Sul, no próximo dia 02 de Dezembro (quarta-feira).
Nesse encontro, Espanha e Chile estão muito bem representados. A Espanha dá o tom, com 4 rótulos de 2 excelentes produtores. Será uma oportunidade de descobrir em 3 versões os encantos da Garnacha, casta tinta que origina os melhores vinhos da região de Navarra, além de um poderoso blend da emblemática Tempranillo com Cabernet Sauvignon.
Do Chile trazemos o Pencopolitano, um blend que reflete todo o talento e criatividade do renomado Pedro Parra.
Além dos vinhos, espumante de boas vindas e antepastos no melhor estilo contemporâneo.
Os Vinhos
Espumante Abreu Garcia
La Calandria – Sonrojo Rosé 2014
La Calandria – Volandera 2013
La Calandria – Cientruenos 2012 (Entre os 50 melhores na Revista Decanter com 98 Pontos – 2015)
Bodegas Verdúguez – Voraz Crianza 2010
Parra Family Project – Pencopolitano 2013
Idas e Vinhas
Clique para ampliar
Serviço
São apenas 14 vagas!
Data: 02 de Dezembro de 2015 (inscrições até o dia 30 de Novembro)
Local: Restaurante Ícaro do Shopping Rio Sul
As boas vindas aos participantes iniciam às 19h e a degustação começa pontualmente as 19h30.
Investimento
R$145,00 por pessoa
Membros do Idas e Vinhas Wine Club: R$133,00
Formas de pagamento
Depósito identificado ou transferência bancária
em parcela única em conta da Caixa Econômica
Inscrições e informações
contato@idasevinhas.com.br
Veja abaixo a arte da divulgação (clique para ampliar)

Idas e Vinhas


Agenda… Degustação Idas e Vinhas na ABS-RJ, Flamengo – Chile em Destaque

Idas e Vinhas

No próximo dia 25 de Setembro, sexta-feira a partir das 19h30, apresentaremos aos associados da  ABS Rio (na sede Flamengo) 5 vinhos chilenos do portfólio da importadora Domínio Cassis. Somos representantes exclusivos da Domínio Cassis aqui no Rio de Janeiro, e escolhemos para a apresentação vinhos que se destacam tanto pelas críticas positivas quanto por suas peculiaridades.  
Idas e Vinhas



São eles!*



William Fèvre Quino 2012 – 92% Sauvignon Blanc e 8% Riesling, (Valle de
Malleco), (Melhor mescla branca e 93 pontos Descorchados 2015)
El Viejo Almacén de Sauzal Vigno 2012 – 100% Carignan, (D.O. Valle del Maule), sem
adição de sulfitos (92 pontos Descorchados 2015)
Huaso de Sauzal 2013 – 100% País, (D.O. Valle del Maule), sem
adição de sulfitos, (Vinícola revelação do ano e 92 pontos Descorchados 2015)
Andes Plateau 700+ 2012 – 60 % Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc,
Syrah e Malbec, (Alcohuaz (Valle Elqui) e Cajón del Maipo (Valle de Maipo)),
(93 pontos Descorchados 2015 e 93 pontos na revista Decanter Magazine)
Pedro Parra Pencopolitano 2013 – 49% Carignan, 37% Pais, 9% Carmenère e 4%
Cinsault (Valle del Maule, Itata e Cauquenes. Projeto pessoal do renomado “caçador de terroirs”.

Serviço:
Inscrições somente para associados ABS com a trimestralidade em dia, e devem ser feitas diretamente com a Secretaria da ABS.**

Praia do Flamengo, 66 Bloco 2 Sala 311 – CEP 22210-903 – Flamengo
Telefone (21)2285-0497 / 3235-5576 ou 3495-2958
R$ 50,00 – (inscrições abertas).
* Para compras no dia da degustação, os vinhos serão vendidos com excelente desconto.
** Associados da categoria profissional com a trimestralidade em dia têm gratuidade na inscrição.

Provamos e aprovamos… Parra Family Project – Pencopolitano 2013

Idas e Vinhas

Conhecemos o Pedro Parra durante um
evento de divulgação dos vinhos Alto Las Hormigas, no ano de 2014 (veja
aqui o post). Desde então não perdemos mais contato
com esse que é um dos mais requisitados consultores não apenas para a
fabricação de vinhos, mas pelo estudo de solos e climas. Não é à toa que Parra
é conhecido como o “caçador de terroir”.

Parra é um dos grandes peritos em estudo do
solo para a vitivinicultura. De origem chilena e com cursos
de formação na França, Parra atuou como consultor em dezenas de projetos não
apenas no Chile (Viña
Montes, Concha y Toro, Lapostolle, William Fèvre…), mas Argentina (Renacer, Alto Las Hormigas,
Cobos…), Espanha (Bodegas Santana), Estados Unidos (Benzinger), e por aí vai…
Devido ao sucesso dos seus projetos, Parra decidiu que é hora de
construir um legado para seus filhos e acaba de lançar o Parra Family Project –
Pencopolitano.
Corte de  49% Carignan, 37% Pais, 9% Carmenère e 4% Cinsault, oriundas de
vinhedos dos Vales do Maule e
Itata
, respectivamente cerca de 200 e 400 km ao Sul de Santiago.
A produção é pequena: 3.000 garrafas. Vieram para o Brasil apenas 720!
Vamos ao vinho?
Pencopolitano 2013
49% Carignan, 37% Pais, 9% Carmenère e 4%
Cinsault.
O mosto foi fermentado de forma artesanal,
utilizando leveduras indígenas. Lotes de Carignan e Carmenère estagiaram em
carvalho francês de segundo uso por 14 meses. 13,5% de álcool.
Cor vermelho púrpura escuro. No nariz mostrou
boa variedade de intensos aromas tais como cassis, cereja, violeta, tabaco,
café, baunilha e algo de vegetal e terroso. Em boca se destacam o cassis, a
violeta e alguma erva fina (alecrim). De médio corpo, bom equilíbrio entre
acidez, álcool e taninos, final de boca adocicado, intenso e persistente.

Nota IV: 87
Importadora: Domínio Cassis
Distribuído exclusivamente pelo Idas e Vinhas no Rio de Janeiro.
R$125 (consumidor final). Sócios do Wine Club Idas e Vinhas têm 7% de desconto.*
Garanta a sua garrafa: contato@idasevinhas.com.br

* Promoção por tempo limitado.
Idas e Vinhas

Pedro Parra Family Project – exclusividade Idas e Vinhas no Rio de Janeiro

Idas e Vinhas

Em parceria com
a Importadora Domínio Cassis, apresentamos com exclusividade aqui no Rio
de Janeiro o Pencopolitano, projeto familiar do renomado winemaker e caçador de terroirs Pedro Parra

Os enoentusiastas sabem que o solo onde as uvas crescem contribui muito para os aromas e sabores do vinho produzido. E Pedro Parra vai fundo nessa ideia. Um dos mais conceituados consultores sobre o tema, ele já escavou pelo menos 20.000 locais para estudar os solos de vinhedos de boa parte do mundo.

Mas a paixão de Parra pelo vinho vai muito além do solo e do terroir. De origem chilena e com cursos de formação na França, Parra atuou como consultor em dezenas de projetos não apenas no Chile (Viña Montes, Concha y Toro, Lapostolle, William Fèvre…), mas Argentina (Renacer, Alto Las Hormigas, Cobos…), Espanha (Bodegas Santana), Estados Unidos (Benzinger), e por aí vai…

Tendo sido tão bem sucedido Parra decidiu que é hora de construir um legado para seus filhos e acaba de lançar o Parra Family Project. É um corte de  49% Carignan, 37% Pais, 9% Carmenére e 4% Cinsault, oriundas de vinhedos dos Vales do Maule e Itata, respectivamente cerca de 200 e 400 km ao Sul de Santiago.

A produção é limitadíssima, apenas 3.000 garrafas. Vieram para o Brasil apenas 720. Garanta já a sua!

Pedidos: contato@idasevinhas.com.br
Preço: R$ 125,00 + taxa de entrega