Agenda… Happy Wine Hour com Idas e Vinhas® em 13 de Julho de 2016

Idas e Vinhas



13 de Julho de 2016 tem Happy Wine Hour com Idas e Vinhas® no Restaurante Ícaro do shopping Rio Sul! 

Essa divertida Wine Experience já se tornou tradição, e a cada encontro temos a oportunidade de conhecer pessoas interessantes ou reencontrar alguns dos nossos queridos membros do Wine Club.

No dia 13 de Julho o tema da Happy Wine Hour será: Destaques do Guia Descorchados 2016.
A questão de avaliar e pontuar vinhos é motivo de discussão entre os enófilos. Alguns seguem fielmente os guias e só compram vinhos pontuados. Outros criticam veementemente qualquer sistema de pontuação e consideram os resultados duvidosos e não tão imparciais.
Quem acompanha nossas postagens verá que também pontuamos os vinhos que provamos. Ao descrevê-los buscamos fazê-lo da forma mais técnica e clara possível, sem qualquer frase esdrúxula (do tipo: aroma de molho de tomate ou de cavalo suado correndo pelo bosque…), para que nossos leitores possam fazer o julgamento e provar os vinhos que mais se encaixem em suas preferências.
Para essa noite selecionamos vinhos do guia Descorchados edição 2016, capitaneado pelo respeitado crítico Patrício Tápia. Também de acordo com a nossa proposta, são rótulos que trazem algo que saia da mesmice das degustações. Castas e cortes não tão comuns, novos produtores, técnicas peculiares, novos terroirs…
Os participantes poderão fazer seu próprio julgamento. O vinho mais pontuado foi o vinho que mais empolgou? A pontuação justifica o preço?
E para aqueles que não se importam com nada disso, é uma oportunidade de relaxar, provar bons vinhos, boa comida e simplesmente deixar a Happy Wine Hour acontecer.  
A ideia é apreciar os vinhos de forma informal e divertida. Mas não é só isso! Além dos espumantes de boas vindas, a equipe do restaurante Ícaro do Shopping Rio Sul prepara com muito carinho comidinhas deliciosas.
Garanta já sua inscrição, pois são poucas vagas e costumam ser preenchidas rapidamente!
Vinhos que serão apresentados:

Espumante Lírica Crua: 92 pontos, Vinho Revelação (Pinheiro Machado – RG)
Bouza Albariño 2015: 93 pontos, O Melhor Branco (Uruguai)
Viñedos de Alcohuaz GRUS 2014: 95 pontos, O Eleito Valle Elqui (Chile)
Riglos Gran Malbec 2013: 92 pontos (Argentina)
Ambrosía de Tupungato Viña Única Malbec 2012: 92 pontos (Argentina)
Villard Fine Wines Expressión Sirah 2014: 91 pontos (Chile)
Bouza Tannat 2014: 90 pontos (Uruguai)
Serviço
Data: 13 de Julho de 2016 (1º lote de inscrições até o dia 6 de Julho)
Local: Restaurante Ícaro do Shopping Rio Sul
As boas vindas aos participantes iniciam as 19h e a degustação começa pontualmente as 19h30.

Investimento (para inscrições pagas até 06 de Julho)
R$155,00 por pessoa
Membros do Idas e Vinhas Wine Club: R$145,00. Não é membro? Inscreva-se AQUI!
Formas de pagamento
Depósito identificado ou transferência bancária em parcela única em conta da Caixa Econômica. Cartão de crédito em parcela única por compra segura digitada Cielo.
Inscrições e informações
contato@idasevinhas.com.br
(21) 98218-0717
*Atenção: não fazemos reserva, as inscrições são confirmadas mediante a comprovação do pagamento.
Veja aqui como foi a degustação que apresentamos no dia 08 de Junho.
Abaixo está a arte da divulgação (clique para ampliar).

Idas e Vinhas

Provamos e aprovamos (com restrições)… espumante Santa Carolina Brut Reserve

Idas e Vinhas



Nas últimas semanas temos provado vinhos da Santa Carolina, uma das maiores (e mais tradicionais) vinícolas do Chile e com grande expressão no mercado brasileiro. Ontem abrimos o Espumante Brut Reserve e….

…embora seja bem feito, ficamos decepcionados.

As uvas cultivadas no Valle de Casablanca (um dos melhores terroirs chilenos para a Chardonnay) são colhidas manualmente e o espumante é produzido pelo método Charmat (com a segunda fermentação em tanques). Nada a reclamar quanto aos aromas, sabores e equilíbrio, mas o vinho peca justamente no que dá aos espumantes seu charme e distinção: as borbulhas.

Para chegar a tal conclusão de forma segura servimos o vinho em diferentes taças cuidadosamente limpas, mas o resultado foi o mesmo. Formação quase incipiente do perlage, após a efervescência inicial.


Vamos ao vinho?

Santa Carolina Brut Reserve
100% Chardonnay. D.O. Valle de Casablanca. Método Charmat. 13% de álcool.
Cor dourada, límpido e brilhante. Boa variedade de aromas muito agradáveis, com intensidade e persistência médias. Flor de laranjeira, camomila, chá, nozes e mel foram os que se destacaram. Em boca as sensações também são agradáveis, com boa acidez e regular cremosidade. Os aromas de boca também são bons, de mel, nozes e pão, com intensidade e persistência médias. A falha mesmo foi com relação às borbulhas, em quantidade e persistência mínimas.
Nota IV: 77 
Idas e Vinhas

Leia sobre os outros rótulos que provamos da Santa Carolina:



Santa Carolina Specialties Ocean Side Sauvignon Blanc 2014
Santa Carolina Reserva de Família Cabernet Sauvignon 2012

Agenda… Happy Wine Hour com Idas e Vinhas® em 08 de junho de 2016


Idas
e Vinhas®
os convida para a Happy Wine Hour, em parceria com
o Restaurante Ícaro do Shopping Rio
Sul, no próximo dia 08 de Junho de 2016
(quarta-feira)
.


A Happy Wine Hour é uma das nossas Wine Experiences
preferidas!

Selecionamos excelentes vinhos para serem apreciados
de forma informal e divertida. E não é só isso! Além dos espumantes de boas
vindas, a equipe do restaurante Ícaro do Shopping Rio Sul prepara com muito
carinho comidinhas que harmonizam perfeitamente com os vinhos.
Nessa noite que será incrível, traremos o talento
premiado de William Fèvre Chile em 5
vinhos.
Garanta já sua inscrição, pois são poucas vagas e costumam ser preenchidas
rapidamente!

Idas e Vinhas

Os
Espumantes
Abreu Garcia Brut Rosé 2015 (SC- Brasil)
Abreu Garcia Festividad 2015 (SC – Brasil)

Os
Vinhos
Espino Reserva Chardonnay 2013 (91 Descorchados)
Espino Reserva Pinot Noir 2014
Espino Gran Cuvée Cabernet Sauvignon 2012 (91
Descorchados)
Espino Gran Cuvée Carmenère 2012
Chacai Cabernet Sauvignon 2011  (94 Descorchados)
Serviço
Data: 08 de Junho de 2016 (inscrições até o dia 6 de
Junho)
Local: Restaurante Ícaro do Shopping Rio Sul
As boas vindas aos participantes iniciam as 19h e a
degustação começa pontualmente as 19h30.

Investimento
R$155,00 por pessoa
Membros do Idas e Vinhas Wine Club: R$145,00. Não é
membro? Inscreva-se AQUI!
Formas
de pagamento
Depósito identificado ou transferência bancária em
parcela única em conta da Caixa Econômica
Cartão de crédito em parcela única por compra segura
digitada Cielo
Inscrições
e informações
contato@idasevinhas.com.br
98218-0717
*Atenção: não fazemos reserva, as inscrições são
confirmadas mediante a comprovação do pagamento.
Veja aqui como foi a degustação que apresentamos no
dia 02 de Dezembro.

Abaixo está a arte da divulgação (clique para ampliar).

Lançamento Abreu Garcia: Santa Clara Cabernet Sauvignon/Merlot 2011

Idas e Vinhas

No
final de 2015 a Abreu Garcia lançou uma
nova linha: a Santa Clara. São
vinhos que já chegam ao mercado prontos para serem degustados. Bem feitos,
frescos e equilibrados, até agora são dois rótulos: Sauvignon Blanc e um blend de Cabernet
Sauvignon
e Merlot.

Merlot, Malbec, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Sauvignon
Blanc e Chardonnay são as principais castas plantadas pela Abreu Garcia em sua propriedade em Campo Belo do Sul, no Planalto Catarinense.
O terroir e a altitude (os vinhedos ficam a 950m acima
do nível do mar) favorecem a produção de espumantes e a de vinhos tranquilos
equilibrados, com teores de álcool bem moderados (média 12,5%) e acidez
marcante. Já escrevemos mais detalhadamente sobre o produtor AQUI
e ao final do texto vocês podem acessar os links
para os demais vinhos que provamos.
Neste post apresentamos o Cabernet Sauvignon/Merlot 2011. Para a elaboração do vinho, a
seleção dos cachos começa já no vinhedo, e os lotes de Cabernet Sauvignon e a
Merlot são vinificadas separadamente.
Vamos ao vinho?
Santa
Clara Cabernet Sauvignon/Merlot 2011
60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot. 12,58 % de álcool.
Colheita manual. Estagia 12 meses em barricas de carvalho francês de 2º e 3º
usos.
Cor vermelho granada. No nariz, boa variedade de
aromas, tanto frescos como de evolução, o que confere certa complexidade muito
interessante a esse blend.
Destacam-se os aromas florais (violetas), de frutos do bosque (cassis), pimenta
do reino, café e notas defumadas. Em boca, os aromas mais marcantes são de
licor de cassis e defumado. Taninos marcantes de muito boa qualidade, em
equilíbrio com o álcool e a acidez. Final persistente e de média intensidade,
com fundo mentolado e de especiarias. Pronto para beber. Excelente
custo/benefício!
Nota
IV: 87.
Muito bom, com características especiais.
Pedidos
no Rio de Janeiro: contato@idasevinhas.com.br
Idas e Vinhas

O Santa Clara Cabernet
Sauvignon/Merlot 2011
está em nosso Wine Club, com
condições especiais para os associados. Acesse aqui a campanha: Duo AG Santa Clara
Ainda
não é membro do Idas e Vinhas Wine Club? Inscreva-se AQUI. É gratuito!
Conheça
os demais vinhos Abreu Garcia que provamos:

Lançamento Abreu Garcia: Santa Clara Sauvignon Blanc 2014

Idas e Vinhas

Merlot, Malbec, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon,
Sauvignon Blanc e Chardonnay são as principais castas plantadas pela Abreu Garcia em sua propriedade em
Campo Belo do Sul, no Planalto
Catarinense
.

O terroir e a altitude (os vinhedos ficam a 950 m
acima do nível do mar) favorecem a produção de espumantes e a de vinhos
tranquilos equilibrados, com teores de álcool bem moderados (média 12,5%) e
acidez marcante. Já escrevemos mais detalhadamente sobre o produtor AQUI
e ao final desse post vocês podem acessar os links para os demais vinhos que
provamos.
Hoje falamos da nova linha que a Abreu Garcia lançou no final de 2015, a Santa Clara. São vinhos que já chegam ao mercado prontos para serem
degustados. Bem feitos, frescos e equilibrados, até agora são dois rótulos: Sauvignon Blanc e um blend de Cabernet Sauvignon e Merlot.
Neste post apresentamos o Sauvignon Blanc 2014. Usualmente, os Sauvignon Blanc que estamos
mais acostumados (os chilenos) podem apresentar notas muito marcantes de
maracujá e abacaxi. Não é isso que ocorre com o Santa Clara. É um vinho mais
refrescante, com outra gama aromática, e do qual foram produzidas apenas 7800
garrafas (numeradas).
Vamos ao vinho?
Santa
Clara Sauvignon Blanc 2014
100% Sauvignon Blanc. 12% de álcool. Colheita manual.
Permanece 14 meses em contato com as borras.
Cor amarelo palha. No nariz, os aromas são finos e
refrescantes. Os florais e cítricos aparecem primeiro: flor de laranjeira, lima
da pérsia e grapefruit (toranja). O abacaxi fresco e maduro aparece com muita
delicadeza, e o tomilho torna o vinho ainda mais interessante. Em boca, os
aromas que se destacam são os florais e cítricos. De corpo leve, boa acidez,
álcool bem integrado. Equilibrado e elegante, o final bem intenso e de boa
persistência é refrescante, com fundo floral. Para ser bebido jovem. Excelente
custo/benefício!
Nota
IV
: 86. Muito bom, com características especiais.
Pedidos
no Rio de Janeiro: contato@idasevinhas.com.br
Idas e Vinhas

O
Santa Clara Sauvignon Blanc 2014 está em nosso Wine Club, com condições especiais
para os associados. Acesse aqui a campanha: Duo AG Santa Clara
Ainda
não é membro do Idas e Vinhas Wine Club? Inscreva-se AQUI. É gratuito!
Conheça
os demais vinhos Abreu Garcia que provamos: