Aconteceu… Happy Wine Hour com vinhos Odfjell e Bisquertt

Idas e Vinhas

A temporada 2017 da Happy Wine Hour começou!! E o primeiro
encontro foi super bacana. Os vinhos, que impressionaram, propiciaram o clima
perfeito para uma noite descontraída na qual alguns laços se fortaleceram e
novos foram criados.

O encontro da última
quarta-feira, 15 de fevereiro/2017, aconteceu no Restaurante Ícaro do Shopping Rio Sul. 
Idas e Vinhas

Iniciamos a noite recepcionando os convidados com dois
espumantes que em nossa opinião estão entre os destaques da produção nacional,
e com preços bastante corretos. Foram o Abreu Garcia Brut Festividad e o Hermann Lírica Brut, ambos feitos pelo
método tradicional – com a segunda fermentação em garrafa.
Idas e Vinhas
A reação inicial, de alegria e satisfação, já nos
deixou confiantes no sucesso da noite!
Iniciamos a sequência de tintos com dois rótulos da
linha Crazy Rows, da tradicional
vinícola chilena Bisquertt.
Depois vieram quatro rótulos da Viña Odfjell, também
do Chile, propriedade que leva o nome da família de armadores noruegueses. Os vinhos são feitos a
partir de uvas orgânicas, de vinhedos centenários em regiões que vêm sendo
redescobertas no Chile.
Ao longo da degustação, foram servidos antepastos e,
para acompanhar os dois últimos tintos, penne
ao molho de gorgonzola.
Idas e Vinhas

Os Vinhos:
Espumantes de boas vindas: Abreu Garcia Festividad e Hermann Lírica
Brut
Viña Bisquertt – Crazy Rows
Cinsault 2013
Viña Bisquertt – Crazy Rows Tempranillo 2013
Viña Odfjell – Orzada Cabernet Franc 2012
Viña Odfjell – Orzada Carignan 2013 (90 pontos Descorchados
e Wine Spectator)
Viña Odfjell – Capítulo 2014 (91 pontos Descorchados)
Viña Odfjell – Aliara 2011 (91 pontos Descorchados)
Top 3
A disputa foi acirrada, mas conseguimos chegar a um
resultado:
1° lugar: Odfjell Orzada Carignan 2013
2° lugar: Odfjell Aliara 2011 e Orzada Cabernet Franc 2012
3° lugar: Odfjell Capítulo 2014
Idas e Vinhas

Não deixe de participar das nossas Happy Wine Hour! É
sempre uma ótima oportunidade para degustar excelentes vinhos, apreciar boa
comida e fazer novos amigos.
Venha fazer parte do Idas e Vinhas Wine Club aqui (não requer
investimento).
Aguardamos vocês na nossa próxima Happy Wine Hour

Aconteceu… Happy Wine Hour com Idas e Vinhas no restaurante Ícaro

Idas e Vinhas

13 de Julho de 2016 foi dia de Happy Wine Hour
com os membros do Idas e Vinhas Wine
Club.
E caprichamos no tema! Foram
apreciados vinhos com pontuação acima de 90 no guia Descorchados 2016.

Idas e Vinhas
A questão
de avaliar e pontuar vinhos é motivo de discussão entre os enófilos. Alguns
seguem fielmente os guias e só compram vinhos pontuados. Outros criticam
veementemente qualquer sistema de pontuação e consideram os resultados
duvidosos e não tão imparciais.
Durante a
apresentação os participantes tiveram a oportunidade de fazer o seu próprio
julgamento. O vinho mais pontuado foi o vinho que mais empolgou? A pontuação
justifica o preço? 
Idas e Vinhas

Os vinhos escolhidos foram:
Hermann espumante
Lírica Brut
(Pinheiro Machado – RG)
Hermann espumante
Lírica Crua: 
92 pontos, Vinho
Revelação 
(Pinheiro Machado – RG)
Bouza Albariño 2015: 93 pontos, O Melhor Branco (Uruguai)
Bouza Tannat 2014: 90
pontos 
(Uruguai)
Villard Fine Wines Expressión Sirah 2014: 91 pontos (Chile)
Riglos Gran Malbec
2013: 
92 pontos (Argentina)
Ambrosía de Tupungato
Viña Única Malbec 2012: 
92 pontos (Argentina)
Viñedos de Alcohuaz
GRUS 2014: 
95 pontos, O
Eleito Valle Elqui
 (Chile)
As comidinhas, muito
bem elaboradas, foram preparadas pela chef Elisangela
Pilati
. Um dos pontos altos foi a harmonização do último vinho, o excelente
Viñedos de Alcohuaz GRUS 2014”, com um delicioso risoto de Funghi
Secchi, elogiado por todos.
Idas e Vinhas

Na opinião dos
participantes os melhores vinhos da noite foram: espumante Lírica Crua, o Ambrosía de Tupungato Viña Única Malbec
2012
e o Viñedos de Alcohuaz
GRUS 2014
.
Não deixe de participar das nossas Happy Wine Hour! É sempre uma ótima
oportunidade para degustar excelentes vinhos, apreciar boa comida e fazer novos
amigos.
Venha fazer parte do Idas e Vinhas Wine Club aqui (não requer investimento).

Aconteceu… Happy Wine Hour com Idas e Vinhas no restaurante Ícaro

Idas e Vinhas

A noite de 08 de Junho de 2016 foi especial! Conduzimos mais
uma Happy Wine
Hour
em parceria com o restaurante Ícaro do shopping
Rio Sul, inspirados pelos excelentes vinhos chilenos de William Fèvre em plena harmonia com o cardápio preparado exclusivamente para os nossos convidados.


Idas e Vinhas

Nossa wine experience preferida é sempre muito prazerosa. A escolha do tema, a seleção dos vinhos, os demais preparativos, é algo que gostamos muito de fazer para propiciar aos convidados uma ótima Happy Wine Hour. 


Para a noite de 08 de Junho escolhemos 5 rótulos produzidos por William Fèvre no Vale do Maipo, Chile. São chamados vinhos de altitude, pois as vinhas ficam a quase 1000 metros acima do nível do mar, no sopé da Cordilheira dos Andes. Vinhos frescos, frutados, e muitos equilibrados, ao melhor estilo William Fèvre.

Idas e Vinhas

Como já é nossa tradição, sempre recebemos os convidados com espumantes. Selecionamos dois da vinícola catarinense Abreu Garcia: o Brut Rosé (corte de Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir e Sangiovese elaborado pelo método Charmat) e o Brut Festividad (corte de Chardonnay com Pinot Noir feito pelo método Champenoise). Leia mais sobre a vinícola aqui.
Em seguida passamos para a degustação propriamente dita, com 5 vinhos da William Fèvre Chile. Conheça mais aqui.
Estes vinhos são importados pela Domínio Cassis.
Os vinhos:
Espino Reserva Chardonnay 2013 (91
Descorchados)
Espino Reserva Pinot Noir 2014
Espino Gran Cuvée Carmenère 2012
Espino Gran Cuvée Cabernet Sauvignon 2012 (91
Descorchados)
Chacai Cabernet Sauvignon 2011 (94
Descorchados)
Harmonizaram perfeitamente com
as comidinhas especialmente preparadas e supervisionadas pela chef Elisangela:
ceviche, brusquetas, azeitonas, pizza branca e empanadas.
Idas e Vinhas

O serviço, comandado pelo Claudio, também foi
digno de nota. Apoio e atenção que completaram o clima dessa noite muito
agradável, e para a qual as vagas foram rapidamente preenchidas!
Agradecemos aos participantes e a toda a equipe
do Restaurante Ícaro. Que venham muitas outras Happy Wine Hours!!

Agenda… Happy Wine Hour Idas e Vinhas

Idas e Vinhas



Ano Novo… novas Wine Experiences! Idas e Vinhas® os convida para a primeira Happy Wine Hour de 2016, em parceria com o Restaurante Ícaro do Shopping Rio Sulno próximo dia 26 de Janeiro (terça-feira).


Verão também é tempo de vinho! Época ideal para explorar espumantes e vinhos com mais frescor. Nesse encontro reverenciamos a vinhodiversidade, com França, Brasil, Chile, Argentina e Itália e uma variedade de castas que certamente propiciarão uma noite memorável. 
Para tornar a experiência ainda melhor, espumantes de boas vindas e antepastos no melhor estilo contemporâneo. Mas faça logo sua inscrição, pois são poucas vagas e costumam ser preenchidas rapidamente!
Os Espumantes
Château des Chaberts – Rosé Brut 2010 (França)
Santa Carolina – Brut Reserve (Chile)

Demais Vinhos
Abreu Garcia – Chardonnay 2014 (Brasil)
Farnesi – Vesevo Taurasi 2007 (Itália)
Tuniche – Toro Salvage C. Sauvignon 2013 (Chile)
William Fèvre – Espino Pinot Noir 2013 (Chile)
O. Fournier – Alfa Crux Malbec 2008 (Argentina)
Serviço
São apenas 13 vagas!
Data: 26 de Janeiro de 2016 (inscrições até o dia 25 de Janeiro)*
Local: Restaurante Ícaro do Shopping Rio Sul
As boas vindas aos participantes iniciam às 19h e a degustação começa pontualmente as 19h30.
Investimento
R$155,00 por pessoa
Membros do Idas e Vinhas Wine Club: R$145,00. Não é membro? Increva-se aqui!
Formas de pagamento
Depósito identificado ou transferência bancária em parcela única em conta da Caixa Econômica
Cartão de crédito em parcela única por compra segura digitada Cielo
Inscrições e informações
contato@idasevinhas.com.br
98218-0717
*Atenção: não fazemos reserva, as inscrições são confirmadas mediante a comprovação do pagamento.

Veja aqui como foi a degustação que apresentamos no dia 02 de Dezembro.

Abaixo está a arte da divulgação (clique para ampliar)


Idas e Vinahs


Aconteceu… Happy Wine Hour com Idas e Vinhas no restaurante Ícaro

Idas e Vinhas

No dia 02 de Dezembro apresentamos a nossa
última degustação do ano de 2015. Por outro lado, iniciamos uma nova e
promissora parceria entre o Idas e Vinhas Wine Experiences® e o restaurante
Ícaro do shopping Rio Sul.

Idas e Vinhas

Essa foi a primeira degustação sob o nome Happy
Wine Hour
. É o início do que
esperamos ser uma série de encontros muito agradáveis e com o espírito do Idas
e Vinhas
: provar vinhos que tenham algo mais, enquanto fazemos novos amigos
e estreitamos a convivência com aqueles que participam já há um tempo das
nossas Wine Experiences. Afinal, vale sempre aquela máxima: “Nunca
fizemos amigos bebendo leite!”

Idas e Vinhas
Nesse encontro fizemos a ponte Espanha – Chile,
unindo os conquistadores com sólida tradição vinícola com a colônia que hoje se
consolida como país produtor de grandes vinhos. Os tintos degustados foram 3
rótulos da vinícola espanhola La Calandria: Sonrojo 2014 (rosé), Volandera
2013
e Cientruenos 2012. Todos 100% Garnacha produzidos em Navarra,
onde a casta desenvolve todo o seu potencial. Em seguida veio o potente Voraz
Crianza 2010
da Bodega Verdúguez (La Mancha, Espanha), blend
de Tempranillo e Cabernet Sauvignon, e encerramos a noite com o
chileno Pencopolitano 2013 (Valle del Maule, Itata e Cauquenes),
um blend muito interessante e equilibrado de Carignan, Pais,
Carmenère e Cinsault. Todos importados pela Domínio Cassis
Idas e Vinhas

Os participantes foram recepcionados com os espumantes
Brut Rosé
e o Brut Festividad (elaborado pelo método Champenoise)
da vinícola catarinense Abreu Garcia.
Idas e Vinhas

As deliciosas comidinhas preparadas sob
supervisão direta da chef Elisangela harmonizaram muito bem com os
vinhos. Delicadeza e sabor na medida certa! Queijos, carpaccio, pizza branca, caponata,
deliciosos minifigos com cream cheese, presunto crudo e manjericão,
miniquiches, bruschettas…
Idas e Vinhas

O serviço também foi digno de nota. Apoio e
atenção que completaram o clima dessa noite muito agradável.
Agradecemos aos participantes e a toda a equipe
do Restaurante Ícaro. Que venham muitas outras Happy Wine Hours!! 

Acompanhem a programação pelo site e pelas
mídias sociais.

Agenda… Happy Wine Hour Idas e Vinhas

Idas e Vinhas
Idas e Vinhas os convida para a 1a Happy Wine Hour, em parceria com o Restaurante Ícaro do Shopping Rio Sul, no próximo dia 02 de Dezembro (quarta-feira).
Nesse encontro, Espanha e Chile estão muito bem representados. A Espanha dá o tom, com 4 rótulos de 2 excelentes produtores. Será uma oportunidade de descobrir em 3 versões os encantos da Garnacha, casta tinta que origina os melhores vinhos da região de Navarra, além de um poderoso blend da emblemática Tempranillo com Cabernet Sauvignon.
Do Chile trazemos o Pencopolitano, um blend que reflete todo o talento e criatividade do renomado Pedro Parra.
Além dos vinhos, espumante de boas vindas e antepastos no melhor estilo contemporâneo.
Os Vinhos
Espumante Abreu Garcia
La Calandria – Sonrojo Rosé 2014
La Calandria – Volandera 2013
La Calandria – Cientruenos 2012 (Entre os 50 melhores na Revista Decanter com 98 Pontos – 2015)
Bodegas Verdúguez – Voraz Crianza 2010
Parra Family Project – Pencopolitano 2013
Idas e Vinhas
Clique para ampliar
Serviço
São apenas 14 vagas!
Data: 02 de Dezembro de 2015 (inscrições até o dia 30 de Novembro)
Local: Restaurante Ícaro do Shopping Rio Sul
As boas vindas aos participantes iniciam às 19h e a degustação começa pontualmente as 19h30.
Investimento
R$145,00 por pessoa
Membros do Idas e Vinhas Wine Club: R$133,00
Formas de pagamento
Depósito identificado ou transferência bancária
em parcela única em conta da Caixa Econômica
Inscrições e informações
contato@idasevinhas.com.br
Veja abaixo a arte da divulgação (clique para ampliar)

Idas e Vinhas