Provamos e aprovamos… Bodegas Verdúguez – Voraz Crianza 2013

Idas e Vinhas

Recentemente chegou à importadora Dominio
Cassis
a safra 2013 do vinho espanhol Voraz Crianza. Abrimos uma garrafa no dia
04 de Outubro e relatamos 
abaixo as nossas impressões.

Já escrevemos sobre a região e a vinícola aqui.
Vamos ao vinho?
Voraz Crianza 2013
75% Tempranillo e 25% Cabernet Sauvignon. 6
meses em carvalho francês e americano. 13% de álcool.
Cor vermelho rubi. Com aromas bastante intensos
e persistentes de ameixa, groselha, romã, mirtilo e violeta. De médio corpo em
boca, com boa acidez, álcool e taninos equilibrados. Os sabores de ameixa
madura, café e madeira (na medida certa) se sobressaem. Final de boca muito
intenso e persistente, com fundo de café e levemente tostado.
Nota IV: 86
Importadora: DomínioCassis
Vendas no Rio de Janeiro: contato@idasevinhas.com.br

Idas e Vinhas

Aconteceu… Happy Wine Hour com Idas e Vinhas no restaurante Ícaro

Idas e Vinhas

No dia 02 de Dezembro apresentamos a nossa
última degustação do ano de 2015. Por outro lado, iniciamos uma nova e
promissora parceria entre o Idas e Vinhas Wine Experiences® e o restaurante
Ícaro do shopping Rio Sul.

Idas e Vinhas

Essa foi a primeira degustação sob o nome Happy
Wine Hour
. É o início do que
esperamos ser uma série de encontros muito agradáveis e com o espírito do Idas
e Vinhas
: provar vinhos que tenham algo mais, enquanto fazemos novos amigos
e estreitamos a convivência com aqueles que participam já há um tempo das
nossas Wine Experiences. Afinal, vale sempre aquela máxima: “Nunca
fizemos amigos bebendo leite!”

Idas e Vinhas
Nesse encontro fizemos a ponte Espanha – Chile,
unindo os conquistadores com sólida tradição vinícola com a colônia que hoje se
consolida como país produtor de grandes vinhos. Os tintos degustados foram 3
rótulos da vinícola espanhola La Calandria: Sonrojo 2014 (rosé), Volandera
2013
e Cientruenos 2012. Todos 100% Garnacha produzidos em Navarra,
onde a casta desenvolve todo o seu potencial. Em seguida veio o potente Voraz
Crianza 2010
da Bodega Verdúguez (La Mancha, Espanha), blend
de Tempranillo e Cabernet Sauvignon, e encerramos a noite com o
chileno Pencopolitano 2013 (Valle del Maule, Itata e Cauquenes),
um blend muito interessante e equilibrado de Carignan, Pais,
Carmenère e Cinsault. Todos importados pela Domínio Cassis
Idas e Vinhas

Os participantes foram recepcionados com os espumantes
Brut Rosé
e o Brut Festividad (elaborado pelo método Champenoise)
da vinícola catarinense Abreu Garcia.
Idas e Vinhas

As deliciosas comidinhas preparadas sob
supervisão direta da chef Elisangela harmonizaram muito bem com os
vinhos. Delicadeza e sabor na medida certa! Queijos, carpaccio, pizza branca, caponata,
deliciosos minifigos com cream cheese, presunto crudo e manjericão,
miniquiches, bruschettas…
Idas e Vinhas

O serviço também foi digno de nota. Apoio e
atenção que completaram o clima dessa noite muito agradável.
Agradecemos aos participantes e a toda a equipe
do Restaurante Ícaro. Que venham muitas outras Happy Wine Hours!! 

Acompanhem a programação pelo site e pelas
mídias sociais.

Agenda… Happy Wine Hour Idas e Vinhas

Idas e Vinhas
Idas e Vinhas os convida para a 1a Happy Wine Hour, em parceria com o Restaurante Ícaro do Shopping Rio Sul, no próximo dia 02 de Dezembro (quarta-feira).
Nesse encontro, Espanha e Chile estão muito bem representados. A Espanha dá o tom, com 4 rótulos de 2 excelentes produtores. Será uma oportunidade de descobrir em 3 versões os encantos da Garnacha, casta tinta que origina os melhores vinhos da região de Navarra, além de um poderoso blend da emblemática Tempranillo com Cabernet Sauvignon.
Do Chile trazemos o Pencopolitano, um blend que reflete todo o talento e criatividade do renomado Pedro Parra.
Além dos vinhos, espumante de boas vindas e antepastos no melhor estilo contemporâneo.
Os Vinhos
Espumante Abreu Garcia
La Calandria – Sonrojo Rosé 2014
La Calandria – Volandera 2013
La Calandria – Cientruenos 2012 (Entre os 50 melhores na Revista Decanter com 98 Pontos – 2015)
Bodegas Verdúguez – Voraz Crianza 2010
Parra Family Project – Pencopolitano 2013
Idas e Vinhas
Clique para ampliar
Serviço
São apenas 14 vagas!
Data: 02 de Dezembro de 2015 (inscrições até o dia 30 de Novembro)
Local: Restaurante Ícaro do Shopping Rio Sul
As boas vindas aos participantes iniciam às 19h e a degustação começa pontualmente as 19h30.
Investimento
R$145,00 por pessoa
Membros do Idas e Vinhas Wine Club: R$133,00
Formas de pagamento
Depósito identificado ou transferência bancária
em parcela única em conta da Caixa Econômica
Inscrições e informações
contato@idasevinhas.com.br
Veja abaixo a arte da divulgação (clique para ampliar)

Idas e Vinhas


Provamos e aprovamos… Bodegas Verdúguez – Voraz Crianza 2010

Idas e Vinhas

Localizada no Planalto Central da Península
Ibérica
, a região de La Mancha abrange as províncias de Albacete,
Ciudad Real, Cuenca e Toledo. O clima é continental
extremo
, com grandes variações de temperatura (oscilando de -15ºC no
inverno a 45ºC no verão) e pouca precipitação (300 a 400mm). Tais condições,
aliadas a alta taxa de exposição solar (cerca de 3000 horas/ano), favorece o
amadurecimento e a concentração de aromas e açúcares nas uvas.

Idas e Vinhas

Há registros de que La Mancha produz vinhos
desde 1932, o que faz com que ela seja a D.O. mais antiga da Espanha. Foi
oficialmente regulamentada em 1973.
É a mais extensa região espanhola e a maior
região vinícola do mundo, ocupando uma área de 30.700 quilômetros quadrados, o
que representa metade das quatro províncias que a formam (Albacete, Ciudad
Real
, Cuenca e Toledo).
As estatísticas de 2015 afirmam que a
superfície total de vinhedos na região é de 165.206 hectares, há 16.130
viticultores e o cultivo de castas brancas supera às tintas: 117.914 contra
47.040 hectares.
A vinícola
A Bodega Verdúguez é uma empresa familiar que está na quarta geração. Está localizada
na cidade de Villanueva de Alcardete, parte oriental da
província de Toledo na fronteira com a província de Cuenca,
fazendo parte da D.O. La Mancha.
Idas e Vinhas

Em 1994 a vinícola passou por reestruturação
nos vinhedos. Novas mudas de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, Airén,
Macabeo, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Verdejo e Moscatel foram plantadas e foi
adotado o cultivo orgânico nos vinhedos de Tempranillo, Airén e Verdejo.
Os vinhedos encontram-se em altitude de 722
metros acima do nível do mar, plantados em solos onde predominam a argila e areia.
Vinho Crianza
O período mínimo de envelhecimento para os vinhos
Crianza tintos é de 24 meses, dos quais pelo menos 6 em barricas de carvalho
com capacidade de 330 litros. Para brancos e rosés o período mínimo de
envelhecimento é 18 meses, sendo ao menos 6 deles em barricas de carvalho de
mesma capacidade.
Vamos ao vinho?
70% Tempranillo e 30% Cabernet Sauvignon. 12
meses em carvalho e 12 meses em garrafa. 13% de álcool.
Cor vermelho rubi evoluindo para granada. Com
aromas bastante intensos e persistentes de ameixa, groselha, mirtilo, e violeta.
De médio corpo em boca, com boa acidez, álcool e taninos equilibrados. Se
destacam os sabores de ameixa madura, café e madeira (na medida certa). Final
de boca muito intenso e persistente, com fundo frutado e levemente tostado.
Nota IV: 88
Importadora: Domínio Cassis
Vendas no Rio de Janeiro: contato@idasevinhas.com.br
Idas e Vinhas

Literatura pesquisada para este post:
La Mancha
Wines
(site oficial da região)