Aconteceu… Vinho e Pizza

Idas e Vinhas

O último dia 08 de dezembro reuniu pelo menos 3 coisas que todo enófilo adora:
boa comida, excelentes vinhos e pessoas interessantes. O evento “Vinho e Pizza” de ‘Como em Casa com Idas e Vinhas®‘ foi muito bacana! Enquanto muita
gente pensa tanto em que vinho combinaria com que comida, o que pode ser tarefa
estressante, optamos por apenas seguir algumas regras básicas e deixar fluir…

Idas e Vinhas

Os deuses
do Vinho olharam por nós e a noite foi muito divertida! Afinal, como não
apreciar a combinação vinho & pizza?
Escolhemos 5 tintos, acompanhados por 4 sabores de pizza. A sequência obedeceu a
uma regra simples: do vinho menos encorpado para o mais potente, enquanto as
pizzas foram passando das mais leves para as mais substanciosas e
condimentadas.
Os vinhos
degustados fazem parte do nosso portfólio (e estão disponíveis em nosso Wine Club), e optamos por variar castas
e países: da França trouxemos um
Pinot Noir, do Chile um Cabernet
Sauvignon e um Syrah, da Itália um Nero
D’Avola e de Portugal um blend de
Touriga Nacional/Alicante Bouschet/Cabernet Sauvignon.
E o que
dizer das pizzas e do espaço “Como em
Casa
”?  Sucesso total, com direito a forno a lenha a pleno vapor para
finalizar as deliciosas pizzas Prima Farina
e o terraço decorado remetendo às cantinas italianas…

Idas e Vinhas
A Pizzaiolo Fany

E a noite seguiu assim

Os vinhos
– Domaine
Thevenet & Fils – Bussières “Les Clos” 2012 (França, Borgonha)

Firriato – Chiaramonte Nero D’Avola 2013 (Itália, Sicilia)

Ramirana – Gran Reserva Syrah Carmènére 2012 (Chile, Maipo)

Ventisquero – Grey Cabernet Sauvignon 2013 (Chile, Maipo)
– Quinta
de S. Lourenço – Galecião 2010 (Portugal, Lisboa, Estremadura)

A comida

antepastos preparados pela Fany
– pizzas
com a alta qualidade Prima Farina
(caprese, melanzane, prosciuto di Parma e calabresa)
– água,
licor e café
O top 3
Esse
talvez tenha sido o Top 3 mais
disputado que já fizemos. Teve até recontagem…e para não polemizar declaramos
‘empate técnico’ !!
1° lugar, empatados: Ramirana – Gran Reserva Syrah Carmènére 2012 e Quinta de S. Lourenço – Galecião 2010
2° lugar: Firriato
– Chiaramonte Nero D’Avola
2013

Agora
faremos uma pequena pausa para as
festas de fim de ano, mas logo em
janeiro reiniciamos
nossos encontros! Fiquem atentos e inscrevam-se sem qualquer custo em nosso Wine Club (aqui) para saberem em primeira mão todas as
novidades.
Quer
fazer um evento personalizado e
exclusivo
, está em busca de excelentes
vinhos
? Fale conosco! contato@idasevinhas.com.br
(021)
98218-0717
Tenham um
Maravilhoso Natal e que 2017 venha pródigo em conquistas, alegrias e vinhos
extraordinários!!

A lista dos Top 10 2016 da Wine Spectator

Idas e Vinhas




A revista Wine Spectator acaba de divulgar a lista dos vinhos top 10 de 2016.


1. Lewis – Cabernet Sauvignon – Napa Valley 2013 – Score 95 – $95
2. Domaine Serene – Chardonnay Dundee Hills Evenstad Reserve 2014 – Score 95 – $55
3. Beaux Frères – Pinot Noir Ribbon Ridge The Beaux Frères Vineyard 2014 – Score 95 – $90
4. Château Climens – Barsac 2013 – Score 97 – $68
5. Produttori del Barbaresco – Barbaresco Asili Riserva 2011 – Score 96 – $59
6. Orin Swift – Machete California 2014 – Score 94 – $48
7. Ridge – Monte Bello Santa Cruz Mountains 2012 – Score 94 – $175
8. Antinori – Toscana Tignanello 2013 – Score 94 – $105
9. Château Smith-Haut-Lafitte – Pessac-Léognan White 2013 – Score 96 – $106
10. Hartford Family – Zinfandel Russian River Valley Old Vine 2014 – Score 93 – $38

Inscrições abertas… Espumantes e Champagne, 10 de Dezembro de 2016

Idas e Vinhas

Está aberta a temporada das festas de fim de ano!! Para essa Wine Experience especial selecionamos espumantes e Champagne maravilhosos para celebrar. Saiba mais sobre as diferentes regiões que produzem essa bebida que é sinônimo de felicidade em uma tarde dedicada à alegria, em 10 de Dezembro de 2016.

Confira o que preparamos para você:

As borbulhas…
– Les Caves de Landiras – La Roche Brut Vin Mousseux (França, Landiras, Aquitania)
– Terra Serena – Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG (Itália, Veneto)
– Tenuta Villa Crespia  – Novalia Franciacorta Brut (Itália, Lombardia)
– Escorihuela Gascon – Extra Brut (Argentina, Mendoza)
– Hermann – Lírica (Brasil, RG, Pinheiro Machado)
– Champagne Billecart – Salmon Brut Réserve (França, Champagne)
– Abreu Garcia – Brut Rosé (Brasil, Santa Catarina)

Para comer…
– Antepastos
– Salada de folhas frescas
– Deliciosas quiches
– Água, licor e café

Garanta já sua inscrição, pois são poucas vagas!

Serviço
Data: 10 de Dezembro de 2016 (inscrições até 08 de Dezembro ou até as vagas serem preenchidas, o que ocorrer primeiro).

Local: Rua Tonelero, 25, cobertura. Copacabana – RJ
A degustação começa pontualmente às 17h.


Investimento 
R$145,00 por pessoa
Membros do Idas e Vinhas Wine Club: R$135,00. Não é membro? Inscreva-se AQUI!

Forma de pagamento
Depósito identificado ou transferência bancária em parcela única em conta da Caixa Econômica.

Inscrições e informações
contato@idasevinhas.com.br
(21)98218-0717

*Atenção: não fazemos reserva. As inscrições são confirmadas mediante a comprovação do pagamento.

Abaixo está a arte da divulgação (clique para ampliar).

Idas e Vinhas