Aconteceu… 09/09/2016 Como em Casa com Idas e Vinhas® – Vinhodiversidade I

Idas e Vinhas



O
primeiro ‘Como em Casa com Idas e
Vinhas®
‘ foi demais! Na última sexta-feira, 09 de Setembro, celebramos a
oportunidade de reunir amigos enófilos para descobrir novos vinhos e
compartilhar experiências.

O tema da noite foi a vinhodiversidade.
A impressionante quantidade de castas, regiões e rótulos a serem descobertos nos
empolga muito e estamos sempre em busca de vinhos interessantes para apresentar
em nossos encontros.

Idas e Vinhas

Estávamos muito animados com a
perspectiva de conduzir esse encontro em parceria com Fany Beigler (dona do projeto Como
em Casa
). Nossas expectativas se mostraram corretas e vivemos uma noite
especial…

Idas e Vinhas
Fany, Alexandre e Ana Cristina

Das terras altas de Santa Catarina
veio o refrescante e deliciosamente aromático espumante Brut Rosé. Em seguida
cruzamos o Atlântico para degustar um branco italiano, e então avançamos na
direção da Nova Zelândia, país em plena ascensão enológica. Retornamos então à
América do Sul com vinhos de altitude da Argentina e Chile, finalizando com um
potente Tannat uruguaio.

Idas e Vinhas

Mas não foi só isso! No meio da sequência fizemos uma
brincadeira: colocamos às cegas um vinho para que o grupo adivinhasse as casta(s),
safra e procedência. Todos interagiram bastante e foi bem divertido.

Para acompanhar os vinhos, os pratos preparados pela
Fany foram muito elogiados. E o que dizer do local? Um ambiente bonito e
aconchegante, em plena harmonia com a proposta do encontro.
Os vinhos degustados
– Espumante Abreu Garcia Brut Rosé 2015 (Brasil)
– Cantine Antonio Caggiano – Béchar Fiano di Avelino
DOCG 2012 (Itália)
– Greywacke – Pinot Noir 2012 (Nova Zelândia)
– William
Fèvre – Espino Carmenère 2013 (Chile)
– Finca Sophenia – Reserve Cabernet Sauvignon 2013 (Argentina)
– Abreu Garcia – Cabernet/Merlot 2011 (Brasil), degustado às cegas.
– Montes Toscanini – Grand Tannat Premium 2009 (Uruguai)
O jantar
– antepastos
– torta rústica de abobrinha, calabresa e queijo mascarpone
com salada de folhas
– sobremesa
– água, licor e café

Idas e Vinhas
Prato principal e a sobremesa – cuidadosamente elaborados por Fany

Os
preferidos da noite:

O
espumante Abreu Garcia Brut Rosé
2015
agradou muito. Frutado, refrescante e equilibrado abriu
a noite em alto estilo.
O top 3 dos vinhos tranquilos ficou
assim: 1° Greywacke Pinot Noir 2012; 2° Béchar Fiano di Avelino
DOCG 2012 e em 3° Montes Toscanini Grand Tannat Premium 2009.

Idas e Vinhas

E não foi tudo! Sorteamos entre os presentes uma garrafa
baby de espumante.
O próximo encontro está marcado e restam poucas vagas!
Acesse o link abaixo para os detalhes:

‘Como em Casa’ com Idas e Vinhas® em 07 de Outubro de 2016


Quer fazer um evento personalizado e exclusivo? Entre em contato@idasevinhas.com.br

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *