Provamos e aprovamos… William Fèvre La Misión del Clarillo Cabernet Sauvignon Reserva 2012

Idas e Vinhas

A linha La
Misión
(composta por um Cabernet Sauvignon e um Chardonnay)
faz parte do projeto chileno do renomado produtor francês William Fèvre

Hoje abrimos o Cabernet Sauvignon e confirmamos
nossa impressão de que é um projeto muito consistente, de vinhos muito
agradáveis.

Vamos ao vinho?

La
Misión del Clarillo Cabernet Sauvignon Reserva 2012
D.O. Andes, Maipo Valley.
13,4% de álcool. Amadurecimento em carvalho francês de segundo uso por 6 meses.
Cor vermelho rubi com
reflexos granada. No nariz apresentou uma grande variedade de aromas intensos e
persistentes de violetas, ameixas maduras, cassis, groselha e mirtilo,
especiarias (pimenta do reino e canela) e madeira (bem integrada). Médio corpo
em boca, boa acidez, taninos leves e álcool em equilíbrio. Destaque para os aromas
de frutas negras maduras, a pimenta e o leve tostado da madeira. Final bastante
intenso e persistente, com fundo frutado.
Nota IV: 89
Importadora: Domínio Cassis
Vendas no Rio de
Janeiro: contato@idasevinhas.com.br
Idas e Vinhas

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