Em busca do Torrontés Perfeito… Zuccardi Serie A Torrontés 2012

Idas e Vinhas

Vamos lá,
a mais um exemplar da minha incansável procura pelo Torrontés perfeito! Hoje
foi a vez de provar o vinho de um produtor bastante conhecido no Brasil: Zuccardi.


escrevemos sobre a casta e a região aqui.
A
vinícola foi fundada em 1963 por Alberto Zuccardi. Os primeiros hectares
de vinhedos foram plantados em Maipú, Mendoza. Em 1980, José
Alberto
(filho de Alberto) começou a trabalhar com o pai e juntos decidiram
produzir vinhos. Desde então o crescimento da vinícola e da marca Zuccardi não
parou. Tornou-se referência importante da vitivinicultura Argentina.
Hoje a
vinícola é administrada pela 3ª geração da família, que continua investindo em
pesquisa e desenvolvimento voltados ao estudo do terroir e das variáveis que
afetam a qualidade do vinho.
A
propriedade possui 837 hectares e vinhedos distribuídos em 5 regiões:
Idas e Vinhas
Clique para ampliar
Idas e Vinhas
La Consulta, em San Carlos, Mendoza (Valle de Uco)
Idas e Vinhas
Vista Flores, em Tunuyán, Mendoza (Valle de Uco)
Idas e Vinhas
Altamira, em San Carlos, Mendoza (Valle de Uco)

Idas e Vinhas
Santa Rosa, Mendoza
Idas e Vinhas
Maipú, Mendoza
No
entanto, as uvas Torrontés são compradas de produtores de Cafayate, província
de Salta.
A
linha Zuccardi Serie A
– “Serie Argentina” – tem como proposta revelar a riqueza de
solos e microclimas argentinos valorizando as características da uva. A Serie A
possui 7 rótulos, sendo 6 varietais e um blend branco: Cabernet Sauvignon,
Malbec, Malbec Rosé, Bonarda, Syrah, Chardonnay Viognier e Torrontés.
Vamos ao vinho?
O vinho fica em contato
com as borras por 6 meses. 14% de álcool.

Cor amarelo palha
claro. Com aromas bastante finos, intensos e persistentes de jasmim, flor de
laranjeira, lichia, limão, tangerina e especiaria (gengibre). Em boca é
equilibrado, com acidez viva, macio, de corpo leve e final de boca muito
persistente com retrogosto de mel.
É um bom exemplar de
Torrontés de Salta. As sensações foram melhores no nariz que em boca, o que me
leva a declarar que a busca pelo Torrontés perfeito continua!!
Idas e Vinhas

Nota IV: 86
R$48 (comprado em SC)
Importadora: Ravin
Acompanhe a saga “Em Busca do Torrontés Perfeito” aqui:

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