Top 10 Idas e Vinhas: Retrospectiva 2014, os destaques do ano


2014 foi um ano pródigo em experiências
enológicas. Fomos pela segunda vez à Wine Spectator’s New York Wine
Experience
, de onde seguimos para uma viagem incrível ao Napa Valley.

Estivemos presentes em dezenas de outros
eventos, além de conduzirmos nossas próprias degustações. Conhecemos pessoas
interessantes, lugares incríveis, firmamos parcerias e, principalmente, provamos
vinhos, muitos vinhos!
Nesta lista que apresentamos, contamos apenas
os vinhos que degustamos tecnicamente, ou seja, para os quais preenchemos a
ficha de avaliação.
De um total de 87 vinhos, foi esse o Top 10 Idas e Vinhas 2014:
7. Chauvot-Labaume Mercurey Premier Cru Clos L’Évêque 2011 (França –
Bourgogne)
– Nota IV: 90 (veja post aqui)

Provamos e aprovamos… Lançamento da safra 2011 do Abreu Garcia Cabernet Sauvignon Merlot

Idas e Vinhas

Esta semana começamos a comercializar a nova
safra do vinho Abreu Garcia
Cabernet Sauvignon Merlot, colheita 2011.
Hoje abrimos uma garrafa para fazer a avaliação desta safra que foi lançada há
apenas algumas semanas.

Já escrevemos sobre a vinícola e seus vinhos aqui.
Vamos ao vinho?
Abreu Garcia Cabernet Sauvignon Merlot 2011
65% Cabernet Sauvignon e 35% Merlot, com
colheita manual feita em Março e Abril de 2011, estagiando durante 12 meses em
carvalho francês novo e outros 24 meses em garrafa. 12,32% de álcool.
Cor rubi profundo. Aromas frutados, florais e
vegetais, intensos e persistentes. Destacaram-se as frutas vermelhas, flores, algo
de vegetal, pimenta do reino, temperos (louro), além de tabaco, café e baunilha
provenientes do estágio em madeira.
Em boca, corpo médio, taninos de boa qualidade
e em equilíbrio com o álcool e a acidez. Os aromas são confirmados, o final é
médio e com toque mentolado.
Nota IV: 88
Pedidos: contato@idasevinhas.com.br
Idas e Vinhas

Aconteceu… Degustação Casa Flora: Campeões de 2014 – Os 10 vinhos de maior sucesso

Idas e Vinhas

No dia 18 de Dezembro de 2014 a Casa Flora realizou o último evento do ano
destinado aos clientes, formadores de opinião e amigos da importadora.

Os vinhos escolhidos por Abel foram aqueles
que mais venderam e se destacaram durante o ano. 
Idas e Vinhas

Os participantes foram recepcionados com uma
taça do espumante Nieto Senetiner Grand Cuvée Brut Nature (impressionou
a todos pela elegância) e quando todos já estavam presentes fomos brindados com
o excelente Cava Gramona Allegro Brut.
Idas e Vinhas

Jamón ibérico Josep Llorens, queijo português Serra da Estrela, 3
variedades do azeite de oliva chileno Deleyda e água mineral francesa Badoit completavam a recepção. O prato quente da noite foi massa aos
quatro queijos, preparado pela diligente Vilma com o habitual esmero.

Em seguida foram apresentados os Campeões de
2014 na sequência abaixo:
Idas e Vinhas

Idas e Vinhas

Domaine du Préau Côte de
Nuits-Villages 2012 (França)
Idas e Vinhas

Idas e Vinhas

Idas e Vinhas

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Idas e Vinhas

Idas e Vinhas

Idas e Vinhas

Idas e Vinhas

Idas e Vinhas


Idas e Vinhas
Os nossos favoritos foram:
1º Espumante Nieto Senetiner Grand Cuvée Brut Nature (Argentina)
2º Montes Toscanini Premium Gran Tannat 2008
(Uruguai)
3º Château Fleur Cardinale 2009 Grand Cru Classe Saint-Emilion (França)
4º I Balzuni Black Label 2003 (Itália)

Idas e Vinhas

Feliz Natal!

Idas e Vinhas
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Prezados amigos,

2014 foi um ano de realizações para o Idas e
Vinhas. Foram muitos os eventos, os vinhos degustados, as oportunidades
vividas.
Certamente o sucesso alcançado não teria sido
possível sem nossos clientes, fornecedores e parceiros.
Desejamos a vocês um Natal cheio de Luz e que
2015 seja repleto de novas conquistas!
Abraços,
Equipe Idas e Vinhas
Alexandre & Ana
Cristina Follador

Estimados amigos,
2014 fue un año de logros
para el Idas e Vinhas. Fueron muchos los eventos, los vinos degustados, las
oportunidades vividas.
Ciertamente los exitos
alcanzados no tendrian sido posibles sin nuestros clientes, provedores y
socios.
Desamos a vosotros una
Navid llena de Luz y que 2015 sea lleno de nuevas conquistas.
Saludos,
Equipo del Idas e Vinhas
Alexandre & Ana Cristina Follador

Dear friends,
2014 were full of
accomplishments for Idas e Vinhas. Great wines tasted, wine regions visited,
new friends made.
For sure all these
achievements would not have been possible without our clientes, suppliers and
partners. 
That said, we would
like to wish you all a very Merry Christmas and a Superb 2015!!
Idas e Vinhas team
Alexandre & Ana Cristina Follador

Provamos e aprovamos… Caldora Chardonnay Terre di Chieti IGT 2010

Idas e Vinhas

Ontem 15/12/2014, abrimos mais um vinho da
vinícola italiana Caldora. Uma
qualidade dessa vinícola é que mesmo seus vinhos da linha mais simples são
muito bem feitos e os preços, atrativos.

Já escrevemos sobre a vinícola em outras duas
ocasiões falando a respeito dos seguintes vinhos:
Vamos ao vinho?
100% Chardonnay, 12,5% de álcool
Cor amarelo ouro com reflexos dourados. Apresentou
aromas intensos de abacaxi e mel, além de notas florais e vegetal. Em boca é de
médio corpo, de excelente acidez, macio e álcool na medida certa. Final intenso,
persistente e com fundo de mel.
Nota IV: 82
WS: 83
Preço: R$32 (comprado no Hortifruti em Janeiro
de 2014)
Importadora: Casa Flora
Caldora Chardonnay Terre di Chieti IGT 2010

Provamos e aprovamos… Junta Reserve Momentos 2010

Idas e Vinhas

Neste Sábado, 13/12/2014, abrimos outro vinho
de uma vinícola que nos surpreendeu com a boa qualidade dos seus vinhos e o seu
custo atrativo. Estamos falando da vinícola chilena
La Junta, localizada no Valle de Curicó.

O Valle de Curicó é conhecido por oferecer
vinhos de boa qualidade e bons preços. Grandes produtores estão localizados
nesta região, entre eles: San Pedro, Valdivieso, Echeverría,
La Fortuna, Miguel Torres e Torrealba.
Veja aqui
o post que fizemos sobre o vinho Junta Gran Reserva Carménère 2009.
Vamos ao vinho?
65% Viognier, 26% Sauvignon Blanc e 9%
Chardonnay. Cada casta é vinificada separadamente e parte do mosto é fermentado
em madeira. 13,5% de álcool.
Cor amarelo palha. No nariz sentimos aromas
intensos de madeira, frutas frescas como abacaxi, maracujá e tangerina, algumas
notas de flor de laranjeira, mel e vegetal. Em boca é macio, mostrou boa
acidez, médio corpo, destaque para as frutas (maracujá e abacaxi) e o mel. Mas
de acordo com o nosso gosto pessoal, a madeira e o álcool sobressaíram desequilibrando
um pouco o vinho. De final longo e retrogosto caramelado.
Nota IV: 84
Importadora: Everest
R$32
Idas e Vinhas

Festas de final de ano…tempo de Champagne!! Quais foram as melhores safras?


Em tempos de festa, Champagne é sempre
bem-vindo. Para quem tem garrafas na adega ou está pensando em comprar, sempre
há a dúvida: Champagne é para ser bebido jovem ou safras antigas são melhores?

Champagne não safrado (sem indicação do ano no rótulo) é normalmente bebido
jovem, de 1 a 2 anos após o lançamento. Já aqueles que são vintage
(safrados) podem ser bastante longevos (10, 15 anos).
A edição eletrônica de Janeiro de 2015 da
revista inglesa Decanter já foi
lançada e traz informações sobre a qualidade das safras desde 2002, de acordo
com a especialista Angela Mount. Entre as melhores: 2009, 2008, 2006,
2004 e 2002.
2011 – safra difícil e desigual, com alta
acidez. Escolha bons produtores.
2010 – safra também difícil, com muitas vinhas
afetadas pela podridão.
2009 – safra promissora, com frutos bem
amadurecidos. Ainda com acentuada juventude nos vinhos, com potencial para
evoluir bem em garrafa.
2008 – uma das melhores safras da década.
Elegante, refinada e muito boa acidez.
2007 – o mês de Agosto foi frio e úmido,
retardando a colheita. Algumas vinhas afetadas pela podridão.
2006 – safra de alta qualidade. Pode ser bebida
agora ou dentro de mais alguns anos.
2005 – mais promissora do que inicialmente
previsto pelos especialistas, mas ainda com algum efeito da podridão e bolores
nas vinhas.
2004 – vinhos soberbos e ainda jovens. Para
beber agora ou serem guardados por um bom tempo.
2003 – safra seca. Se tiver alguma garrafa
guardada, beba logo.
2002 – safra excepcional. Para beber agora ou
manter guardada.
Para entender mais sobre os estilos de
Champagne:
Vintage – feito a
partir de uma única safra
NV – Non-vintage – feito com a combinação de várias safras
Blanc de noirs – feito somente a partir de uvas
tintas (Pinot Noir e Pinot Meunier)
Blanc de blancs – feito apenas com a Chardonnay
Rosé – com adição de um pouco de vinho tinto
Prestige cuvée – feitos a partir das uvas dos
melhores vinhedos da propriedade.
Saúde!!
Veja aqui o post que fizemos sobre Champagne
vintage.

Aconteceu… Softtek Rio Experience

Idas e Vinhas

No dia 02 de Dezembro de 2014 Idas e Vinhas
apresentou 5 rótulos (espumantes e Champagne) da Casa Flora no evento Softtek Rio
Experience
.

 A Softtek
é uma empresa de TI fundada em 1982 e que fornece soluções orientadas a
processos de tecnologia na América do Norte, América Latina, Ásia e Europa. Na
ocasião, a empresa ofereceu um jantar de confraternização para os seus principais
clientes do Rio de Janeiro.
Como parte da programação, logo após o
presidente da Softtek dar boas-vindas aos convidados, Alexandre Follador (Idas
e Vinhas
) conduziu uma degustação de espumantes e Champagne para cerca de 40
convidados.
O local escolhido foi o Espaço 7 zero 6
do Praia Ipanema Hotel, com vista deslumbrante da orla carioca. 
Idas e Vinhas

A organização do evento ficou por conta da Suprema Produções, empresa de eventos
sediada em São Paulo. 
Idas e Vinhas

Idas e Vinhas

Os rótulos apresentados foram: Prosecco Cassal Del Ronco, Filipa Pato 3B Rosé, Veuve du Vernay Brut, Lupè-Cholet Cremant de Bourgogne e para fechar em alto estilo, Champagne Deutz Brut Classic. A degustação foi conduzida com a descontração própria do Idas
e Vinhas, e foi bastante apreciada pelos participantes.
Idas e Vinhas

Idas e Vinhas
Idas e Vinhas
Foto de Gabriel Velloso (Suprema Produções)
Idas e Vinhas
Foto de Gabriel Velloso (Suprema Produções)

A música ficou por conta do DJ Bruno (Bossa Carioca) e do trio Cristal
Jazz
 

Idas e Vinhas
Após o jantar os convidados deram boas risadas
com a apresentação do mágico Alex (Magicomedy).