Provamos e aprovamos… Jacob’s Creek Shiraz Cabernet 2009

Idas e Vinhas

Já havíamos provado
este vinho no dia do coquetel de lançamento da Jacob’s Creek no Brasil
(leia aqui
como foi), que aconteceu no dia 04 de Novembro de 2013.

Desta
vez decidimos degustá-lo de uma forma mais técnica, preenchendo a ficha de degustação
para ver como ele se saía. Gostamos de fazer isso, pois as impressões que um
determinado vinho causam estão muito ligadas ao momento em que foram
degustados. Alguns vinhos que provamos em viagens e achamos muito bons acabaram
decepcionando na segunda vez.
Felizmente,
esse não foi o caso do Jacob’s Creek Shiraz Cabernet. Um vinho bem feito e
consistente, de bom custo/benefício.
Vamos ver como foi?
Vinho
elaborado com 60% Shiraz e 40% Cabernet Sauvignon, vinificadas separadamente.
Cor
vermelho rubi, quase granada. No nariz, aromas adocicados de frutas vermelhas
maduras, menta e caramelo. Em boca, corpo médio, as frutas e o caramelo são
confirmados, os taninos são macios e acidez está perfeita. De final levemente
amargo e não muito longo.
Nossa
nota IV: 86
WS:
85 
Idas e Vinhas



O rótulo
Vinho:
Jacob’s Creek Shiraz Cabernet
Produtor:
Jacob’s Creek
Casta:
60% Shiraz e 40% Cabernet Sauvignon
Safra:
2009
País:
Austrália
Região:
Barossa Vale
Graduação:
13,5%
Importadora:
Casa Flora
R$55

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