Provamos e aprovamos… Caldora Colle dei Venti Montepulciano d’Abruzzo DOC 2009

Idas e Vinhas

Ontem abrimos um
vinho italiano que nos surpreendeu positivamente. Foi o Colle dei Venti Montepulciano d’Abruzzo DOC 2009 da vinícola Caldora
que está localizada na comuna de Ortona da região dos Abruzos, província de
Chieti (região central da Itália).

A
Caldora (vinícola que faz parte do grupo Farnese Vini) surgiu da parceria entre
uma empresa líder de exportação e a Cantina Sociale de Ortona (cooperativa de
produtores), com mais de 1500 hectares de terras cultivadas por cerca de 700
viticultores. Apenas os melhores vinhedos com os melhores clones são
selecionados e a condução das parreiras é feita de forma a limitar a produção
de uvas por hectare, mantendo os melhores frutos nas videiras.
Idas e Vinhas

Vamos ao vinho?
Idas e Vinhas

O
Caldora Colle dei Venti Montepulcianod’Abruzzo DOC 2009 é o rótulo básico da vinícola. 100% Montepulciano. Atenção
enófilos!! Não confundir essa casta tinta com os vinhos da região de Montepulciano
que são feitos predominantemente com a casta Sangiovese, na Toscana.
O
Caldora estagia durante 6 meses em carvalho de segundo uso (70% francês e 30%
americano). Essas condições conferiram elegância e preservaram o caráter
frutado.
De
cor vermelho-púrpura com reflexos violáceos. No nariz apresentou notas de
menta, pimentão, frutos vermelhos maduros, notas leves de caramelo e baunilha, nuances
florais (violetas) e alguma especiaria. Em boca apresentou corpo médio, taninos
macios e boa acidez, equilibrando muito bem com os 13% de álcool. Cuidado: esse
vinho é muito fácil de beber!
Nossa
nota: 88
WS.:
85

Este
vinho apresenta excelente custo benefício. Custa por volta de R$47,00 e é
importado pela Casa Flora.

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