Greywacke Pinot Noir 2010 – um dos vinhos da degustação “Faces da Pinot Noir” no próximo dia 20 de Junho.

Idas e Vinhas



A
Pinot Noir, uva delicada e de casca muito fina, requer muito cuidado em todas
as etapas de cultivo e vinificação. Foi na Borgonha que encontrou o terroir perfeito para desenvolver todo o
seu potencial (clima ameno e o solo predominantemente argiloso e calcáreo).
Aromas frutados, taninos macios em perfeito equilíbrio com o álcool e a acidez
são as características mais marcantes de um bom Pinot Noir.


Mas
não é apenas na Borgonha que encontramos Pinot Noir de qualidade. Com a
expansão da atividade vinícola, alguns produtores aceitaram o desafio e vêm
produzindo excelentes exemplares. Nova Zelândia, Austrália, Estados Unidos e Chile são alguns
países que vêm se destacando.

Idas e Vinhas
Copyright: Kevin Judd

Esse
é o tema da degustação que o Idas e Vinhas promove no próximo dia 20 de Junho,
na Casa Flora/RJ
(clique aqui para informações sobre inscrições).

Hoje
degustamos o Greywacke Pinot Noir 2010,
produzido na Nova Zelândia em uma das regiões de clima mais frio, a Ilha Sul.
A
Greywacke é uma vínícola bastante nova (2009), mas seu fundador, Kevin Judd, produz
vinhos desde 1983. Seu Pinot Noir vem dos vinhedos localizados nas encostas do
Vale Sudoeste de Marlborough. A proposta é de um vinho que expresse
intensamente o caráter da Pinot Noir, fragrante e frutado. A mídia
especializada vem avaliando bem esse vinho, tendo a safra 2010 obtido 93 pontos
da Wine Spectator.


Vamos ao vinho?

Idas e Vinhas

Idas e Vinhas

A
cor é vermelho-rubi, quase cereja. Muito brilhante e com a transparência típica
de um Pinot Noir.

Os
aromas são de frutas vermelhas (framboesas, morangos, cerejas e ameixas), além de notas de
pimenta, madeira e um leve defumado.
Em
boca, corpo médio, taninos muito agradáveis, acidez e álcool equilibrados. Um
convite à segunda taça!
Nossa
nota: 89
WS.: 93

Importadora:
Casa Flora

Preço:
R$ 190,47

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