Provamos e aprovamos o “Luccarelli Negroamaro IGT 2011”

Luccarelli Negroamaro 2011

Hoje
foi dia de degustarmos um vinho de uma casta que ainda não conhecíamos, que é a
Negroamaro ou Negro Amaro.
Quando
os vinhos elaborados a partir desta casta são vinificados com cuidado, podem
produzir tintos intensos, muito vigorosos e de grande potencial de guarda.

Os
maiores produtores estão localizados na Puglia, sul da Itália.

O
vinho que provamos foi o “Luccarelli Negroamaro  IGT”  do produtor Terre di Sava e foi indicação do nosso
amigo Mario Trano (Mondo Vinho).
Os
primeiros aromas foram adocicados, de frutas em compota e cassis, algum aroma
herbal (capim fresco) e um pouco de terra úmida. Apresentou cor violácea
carregada e bom brilho. Já na boca é bastante agradável, tem bom corpo, os
taninos são macios e o álcool está na medida certa. Fez bonito na harmonização
com um belo filé a Parmegiana!

O Rótulo
Vinho: Luccarelli Negroamaro IGT 2011
Tipo: Tinto
Castas: 100%
Negroamaro
Safra: 2011
País: Itália
Região: Salento, Puglia
Graduação: 13,5%
Preço médio: R$40,00

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